حیدر محمدی رئیس سازمان غذا و دارو در همایش روز جهانی ایمنی غذا گفت: تامین غذای سالم وظیفه سازمان غذا و دارو است. بیش از ۶۰۰ میلیون نفر در دنیا مبتلا به بیماری های مختلف به دلیل مصرف غذای آلوده بوده که حدود ۴ هزار نفر از این افراد فوت می کنند.
وی بیان کرد: شیوع بیماری های نادر به دلیل مصرف تغذیه ناسالم در دنیاست.
محمدی ادامه داد: در سال گذشته در زمینه مصرف نان کامل اقدامات خوبی انجام شده است. مشارکت در توزیع شیر مدارس بعد از سال ها وقفه و غنی سازی شیر و نان از جمله دیگر اقدامات سازمان غذا و داروست.
محمدی ادامه داد: نمک های رنگی به فلزات سنگین آلوده بوده اند. استقرار مسئولان فنی برای نظارت بر تولید از دیگر برنامه های پیش روی سازمان غذا و داروست. اکنون ۶۳ آزمایشگاه دولتی در کشور فعال بوده و تا ۶۰۰ سم را در موادغذایی شناسایی می کنند.
وی تاکید کرد: بیش از دو میلیارد دلار محصولات سالم به دنیا صادر شده است. هزار پروانه سلامت در سال گذشته صادر شده است. سند ملی امنیت غذایی دانش بنیان را در ایران تدوین کرده و کسب و کار ها در حوزه تغذیه سالم تسهیل شده‌است.
وی همچنین گفت: دستور اصلی شهید رئیسی بر تغذیه سالم بوده است.
خبرنگار: حمید جنیدی
